As crianças aprendem e desenvolvem-se a ritmos diferentes, no entanto, existem capacidades e desenvolvimentos característicos para cada idade. Geralmente nesta fase, dos 4 anos, as crianças estão a tornar-se mais autónomas, não só a nível da motricidade como também cognitivo. Começam a fazer muitas perguntas e a testar as suas próprias capacidades sendo que, “as crianças em idade pré-escolar são, por natureza, exploradoras activas de objectos” (Hohmann, Banet e Weikart, 1995: p. 179).
Através de observação participada constatamos que as crianças possuem as seguintes capacidades, necessárias a esta actividade:
- Consciência do corpo;
- Conhecimento de diferentes alimentos;
- Conhecimento de diferentes materiais;
- Linguagem oral;
- Controlo da motricidade geral;
- Capacidades cognitivas e de raciocínio;
- Capacidade de concentração.
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